Mon-Fri 09.00 - 17.00 1.800.456.6743


Somos una empresa perteneciente al Sector Cárnico ubicada en la localidad de Celrà en la Provincia de Girona a 50 Km. de la frontera con Francia y entre 50 y 100 Km. de muelles de carga marítimos.

Todos los animales que aquí son procesados son el resultado de estudios genéticos, nutricionales y demandas de mercado. Con se asegura la máxima homogeneidad y salubridad de las carnes.

Inició su actividad como sala de despiece en octubre de 2011; es una empresa creada y diseñada con una visión exportadora y unos flujos de trabajo y personal capaces de cumplir con los estándares mundiales de sanidad e higiene.
Basada en un sistema de aseguramiento de la calidad según normativa ISO, teniendo implantado un sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Volumen: 5,000 cerdos / día, 5 días a la semana de producción con capacidad de crecer hasta 10,000 cerdos / día.
Kg Carne / Año: 100.000 MT
Personal de planta: 400 trabajadores
Superficie total: 50.000 m2
Superficie Planta edificada: 18.000 m2
Capacidad de almacenamiento en cámara frigorífica: 2.000 cerdos.
Incluye: 3 Líneas al vacío 6.000 kg / hora. 2 Líneas retráctil lleno 4.000 kg / hora.
Capacidad de congelación: 1.000 m3 túnel + 26.000 m3 cámara frigorífica.
Capacidad de Refrigeración: 10.000 m3

Ventas: 80% Exportación fuera de España.

Países aprobados: Canadá, China, Corea del Sur, Costa Rica, Cuba, Países Europeos, Filipinas, Hong Kong, Japón, Macedonia, Nicaragua, Nueva Zelanda, Polinesia francesa, República Dominicana, Singapur, Sudáfrica, Taiwan, Vietnam.
Delegaciones: Francia, Portugal, Rusia.
Certificaciones por SGS: ISO 22.000. BRC, IFS, OCA Calitax (Trazabilidad completa desde las granjas: animales vivos y alimentación, hasta el cliente).
Laboratorio Oficial Registrado en el Departamento de Sanidad y Departamento de Agricultura.

Packaging - CÀRNIQUES CELRÀ, S.L.
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