{"id":19560,"date":"2025-04-24T13:21:34","date_gmt":"2025-04-24T13:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/angry-euler.82-223-12-193.plesk.page\/?page_id=19560"},"modified":"2026-02-10T12:16:56","modified_gmt":"2026-02-10T12:16:56","slug":"certificacions","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/ca\/certificacions\/","title":{"rendered":"Certificacions"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t

\n\t\t\t\t\tCERTIFICACIONS C\u00c0RNIQUES CELR\u00c0 S.L.\t\t\t<\/h4>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Per a C\u00e0rniques Celr\u00e0, S.L.,<\/strong> la seguretat aliment\u00e0ria, el medi ambient i la qualitat dels seus productes s\u00f3n els pilars principals en qu\u00e8 es basa la seva fabricaci\u00f3.<\/p>

Tots els nostres productes ofereixen les m\u00e0ximes garanties de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria i estan avalats pel nostre sistema de gesti\u00f3 de qualitat, tra\u00e7abilitat i pel segell del servei veterinari oficial.<\/p>

Comptem amb un sistema d’assegurament de la qualitat basat en la normativa ISO, tenint integrat en aquest sistema els mecanismes necessaris i suficients per al funcionament del HACCP (An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control).<\/p>

Estem certificats per SGS ICS IB\u00c8RICA en higiene i seguretat aliment\u00e0ria d’acord amb les normes ISO 22000, BRC, BRC i el m\u00f2dul 11 \u200b\u200bi IFS, i al medi ambient, per la ISO 14001. Aix\u00ed mateix, estem certificats en tra\u00e7abilitat des de les granges (animals vius i alimentaci\u00f3) fins a la nostra clientela final amb OCA .<\/p>

A les nostres instal\u00b7lacions de processament, implementem controls de qualitat exhaustius per prevenir la contaminaci\u00f3 creuada i garantir la innocu\u00eftat dels aliments. El nostre equip de professionals capacitats realitza inspeccions regulars i proves de laboratori per detectar qualsevol risc potencial i prendre mesures correctives immediatament.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t

\n\tCERTIFICACI\u00d3 BRCGS FOOD<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

BRCGS \u00e9s un esquema dissenyat per harmonitzar els est\u00e0ndards d'innocu\u00eftat aliment\u00e0ria a tota la cadena de subministrament. Avui dia, \u00e9s reconegut mundialment a les ind\u00fastries aliment\u00e0ries i no aliment\u00e0ries com un dels esquemes de certificaci\u00f3 de tercers m\u00e9s rigorosos.<\/p>

La certificaci\u00f3 BRCGS \u00e9s sovint un requisit fonamental dels principals detallistes, fabricants i organitzacions de serveis daliments. En obtenir la certificaci\u00f3 BRCGS, vost\u00e8 us comunica als seus clients que els seus productes s\u00f3n segurs, legals i d'alta qualitat.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 INTERNATIONAL FOOD STANDARD<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

IFS<\/strong> s\u00f3n les sigles d'International Food Standard<\/strong>\u00a0l'associaci\u00f3 de grans cadenes d'alimentaci\u00f3 alemanyes que, el 2002 van editar una norma (l'est\u00e0ndard IFS) per a la gesti\u00f3 de la seguretat aliment\u00e0ria que van comen\u00e7ar a exigir als seus prove\u00efdors de marques blanques.<\/p>

Des de la seva creaci\u00f3, l'est\u00e0ndard IFS<\/strong> ha estat \u00e0mpliament reconegut i adoptat a tot el m\u00f3n com a referent d'excel\u00b7l\u00e8ncia en seguretat aliment\u00e0ria. El seu enfocament exhaustiu abasta totes les etapes de la producci\u00f3, des de la primera mat\u00e8ria fins al producte final, per tal de garantir la m\u00e0xima qualitat i seguretat per als consumidors.<\/p>

L'est\u00e0ndard IFS<\/strong> \u00e9s molt m\u00e9s que una norma: \u00e9s un comprom\u00eds amb excel\u00b7l\u00e8ncia, confian\u00e7a del consumidor i protecci\u00f3 de la salut p\u00fablica. Gr\u00e0cies al seu enfocament integral i el seu reconeixement a nivell mundial, continua sent un pilar fonamental a la ind\u00fastria aliment\u00e0ria, impulsant la qualitat i la seguretat en cada pas de la cadena de subministrament.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 CALITAX<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

CALITAX<\/strong> \u00e9s molt m\u00e9s que una marca; \u00e9s un distintiu d'excel\u00b7l\u00e8ncia atorgat per l'OCA Global<\/strong> a les empreses que aspiren a destacar la qualitat dels seus productes a nivell mundial. Aquesta certificaci\u00f3 representa un comprom\u00eds infrangible amb la qualitat i l'excel\u00b7l\u00e8ncia, proporcionant un reconeixement tangible i prestigi\u00f3s al mercat global.<\/p>

Amb CALITAX<\/strong>, les empreses tenen l'oportunitat de diferenciar-se en demostrar la dedicaci\u00f3 a la qualitat i la satisfacci\u00f3 del client. Aquesta marca no \u00e9s nom\u00e9s un segell d'aprovaci\u00f3, sin\u00f3 tamb\u00e9 una eina invaluable per construir confian\u00e7a i credibilitat entre els consumidors i socis comercials.<\/p>

En obtenir la certificaci\u00f3 CALITAX<\/strong>, les empreses s'uneixen a una comunitat exclusiva de l\u00edders en qualitat i excel\u00b7l\u00e8ncia, destacant-ne el comprom\u00eds amb est\u00e0ndards internacionals de classe mundial. Aix\u00f2 no nom\u00e9s els brinda un avantatge competitiu significatiu, sin\u00f3 que tamb\u00e9 els obre les portes a nous mercats i oportunitats comercials a tot el m\u00f3n.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 SGS 14001<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

La norma ISO 14001<\/strong> \u00e9s molt m\u00e9s que un conjunt de requisits; representa un comprom\u00eds s\u00f2lid i proactiu amb la sostenibilitat ambiental. En establir un marc per a la implementaci\u00f3 de sistemes de gesti\u00f3 ambiental efectius, la ISO 14001<\/strong> guia les organitzacions en el seguiment i el monitoratge de les seves activitats empresarials, amb l'objectiu principal de protegir i preservar el medi ambient.<\/p>

Aquesta norma internacional se centra a garantir el compliment de totes les lleis i les regulacions ambientals vigents, mentre promou la millora cont\u00ednua en la gesti\u00f3 dels aspectes ambientals d'una empresa. En adoptar la ISO 14001<\/strong>, les organitzacions es comprometen p\u00fablicament a minimitzar-ne l'impacte ambiental ia assumir la responsabilitat de les seves accions.<\/p>

Un dels aspectes m\u00e9s destacats de la ISO 14001<\/strong> \u00e9s el seu enfocament en la identificaci\u00f3 i la gesti\u00f3 dels riscos ambientals associats a les activitats de l'organitzaci\u00f3. Aix\u00f2 implica no nom\u00e9s la mitigaci\u00f3 dels impactes negatius, sin\u00f3 tamb\u00e9 la recerca d'oportunitats per reduir la petjada ambiental i promoure pr\u00e0ctiques sostenibles a tota la cadena de valor.<\/p>

A m\u00e9s del seu valor intr\u00ednsec en la protecci\u00f3 del medi ambient, la ISO 14001 tamb\u00e9 proporciona beneficis tangibles per a les empreses, com ara la reducci\u00f3 de costos operatius, la millora de l'efici\u00e8ncia energ\u00e8tica i l'acc\u00e9s a nous mercats i oportunitats comercials.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 SGS 22000<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

La certificaci\u00f3 SGS 22000<\/strong> \u00e9s un segell distintiu d'excel\u00b7l\u00e8ncia en seguretat aliment\u00e0ria, amb el suport de l'experi\u00e8ncia i la reputaci\u00f3 global de SGS, l\u00edder mundial en inspecci\u00f3, verificaci\u00f3, assaigs i certificaci\u00f3. Dissenyada per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments en totes les etapes de la cadena de subministrament, aquesta certificaci\u00f3 representa un comprom\u00eds infrangible amb l'excel\u00b7l\u00e8ncia i la protecci\u00f3 del consumidor.<\/p>

Al cor de la certificaci\u00f3 SGS 22000<\/strong> hi ha un enfocament integral que abasta des de la producci\u00f3 agr\u00edcola fins al processament, envasament, emmagatzematge i distribuci\u00f3 d'aliments. Combinant els principis de gesti\u00f3 de la seguretat aliment\u00e0ria amb les millors pr\u00e0ctiques de la ind\u00fastria, aquesta certificaci\u00f3 proporciona un marc s\u00f2lid i adaptable per abordar els desafiaments de seguretat aliment\u00e0ria m\u00e9s exigents.<\/p>

La certificaci\u00f3 SGS 22000<\/strong> es basa en est\u00e0ndards reconeguts internacionalment, inclosos els requisits d'ISO 22000<\/strong> i les especificacions t\u00e8cniques de FSSC 22000<\/strong>. Aix\u00f2 garanteix que les empreses certificades compleixin els m\u00e9s alts est\u00e0ndards de qualitat i seguretat, aix\u00ed com amb les regulacions i requisits legals aplicables als mercats globals.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 WELFAIR<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

\u00c9s el segell de certificaci\u00f3 creat per INTERPORC<\/strong> per avalar les bones pr\u00e0ctiques dutes a terme en mat\u00e8ria de benestar animal, sanitat, bioseguretat, maneig dels animals i tra\u00e7abilitat, a totes les baules de la cadena de valor del porc\u00ed de capa blanca d'Espanya.<\/p>

La certificaci\u00f3 INTERPORC<\/strong> \u00e9s un distintiu d'excel\u00b7l\u00e8ncia a la ind\u00fastria porcina espanyola, creat per recon\u00e8ixer i avalar les bones pr\u00e0ctiques que es duen a terme en tots els aspectes clau de la producci\u00f3 porcina. Des del benestar animal fins a la sanitat, la bioseguretat, el maneig dels animals i la tra\u00e7abilitat, aquesta certificaci\u00f3 abasta totes les baules de la cadena de valor del porc\u00ed de capa blanca a Espanya.<\/p>

Al cor de la certificaci\u00f3 INTERPORC es troba un comprom\u00eds infrangible amb el benestar dels animals i la qualitat dels productes porcins. Aix\u00f2 es reflecteix en els est\u00e0ndards i protocols rigorosos establerts per garantir condicions \u00f2ptimes de vida i atenci\u00f3 per als animals, aix\u00ed com en la implementaci\u00f3 de pr\u00e0ctiques sostenibles i respectuoses amb el medi ambient en totes les etapes de la producci\u00f3.<\/p>

La certificaci\u00f3 INTERPORC tamb\u00e9 emfatitza la import\u00e0ncia de la sanitat i la bioseguretat en la prevenci\u00f3 de malalties i la promoci\u00f3 de la salut animal. Mitjan\u00e7ant mesures preventives i protocols de control estrictes, es garanteix la salut i el benestar dels animals, aix\u00ed com la seguretat dels productes porcins per als consumidors.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n

\n\tCERTIFICACI\u00d3 B+ Comprom\u00eds Benestar Animal,<\/span>\n\t\n \n <\/g><\/svg> <\/span>\n \t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/h4>\n
\n\t
\n\t\t

La certificaci\u00f3<\/strong> B+<\/strong> \u00e9s un reconeixement significatiu del comprom\u00eds d'una empresa amb el benestar animal i la responsabilitat en la producci\u00f3 agropecu\u00e0ria. Aquest segell reflecteix un enfocament integral que va m\u00e9s enll\u00e0 del compliment dels requisits m\u00ednims, abordant de manera proactiva i cont\u00ednua les necessitats i la cura dels animals a totes les etapes de la seva vida.<\/p>

A m\u00e9s del seu enfocament al benestar animal, la Certificaci\u00f3 B+<\/strong> tamb\u00e9 reconeix i promou pr\u00e0ctiques sostenibles i respectuoses amb el medi ambient en la producci\u00f3 agropecu\u00e0ria. Aix\u00f2 inclou la gesti\u00f3 responsable dels recursos naturals, la reducci\u00f3 de residus i l\u201fadopci\u00f3 de pr\u00e0ctiques agr\u00edcoles que minimitzin l\u201fimpacte ambiental.<\/p>

\"\"<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

- CODI \u00c8TIC LABORAL -<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

- LA POL\u00cdTICA DE QUALITAT -<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

M\u00e0ximes garanties<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CERTIFICACIONS C\u00c0RNIQUES CELR\u00c0 S.L. Per a C\u00e0rniques Celr\u00e0, S.L., la seguretat aliment\u00e0ria, el medi ambient i la qualitat dels seus productes s\u00f3n els pilars principals en qu\u00e8 es basa la seva fabricaci\u00f3. Tots els nostres productes ofereixen les m\u00e0ximes garanties de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria i estan avalats pel nostre sistema de gesti\u00f3 de qualitat, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19560","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19560"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21257,"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19560\/revisions\/21257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccelra.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}