资质认证

Càrniques Celrà S.L. 生产理念的主要支柱是食品安全、环境和产品质量。

我们所有的肉类产品均符合最高的食品安全与质量标准，获得了我们的质量管理体系、可追溯系统和官方兽医服务盖章的保障。 我们已实施了基于ISO 标准的质量保证体系，整合了各项必要和充分的机制，以确保顺利运行公司的 HACCP（危害分析和关键控制点）体系。

我们已根据 ISO22.000、BRC + BRC Module 11（英国零售商协会发布的《食品安全全球标准》第11章）和 IFS（国际食品标准）的食品安全和卫生标准，获得 SGS ICS IBERICA 认证，并遵从 ISO 14001 环境管理标准。我们还持有 OCA CALITAX 证书，可追溯肉类从农场（活畜和食品）到消费者的整个流程。