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资质认证

Càrniques Celrà S.L. 生产理念的主要支柱是食品安全、环境和产品质量。

我们所有的肉类产品均符合最高的食品安全与质量标准,获得了我们的质量管理体系、可追溯系统和官方兽医服务盖章的保障。 我们已实施了基于ISO 标准的质量保证体系,整合了各项必要和充分的机制,以确保顺利运行公司的 HACCP(危害分析和关键控制点)体系。

我们已根据 ISO22.000、BRC + BRC Module 11(英国零售商协会发布的《食品安全全球标准》第11章)和 IFS(国际食品标准)的食品安全和卫生标准,获得 SGS ICS IBERICA 认证,并遵从 ISO 14001 环境管理标准。我们还持有 OCA CALITAX 证书,可追溯肉类从农场(活畜和食品)到消费者的整个流程。


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